■クロワッサン＆シナモンロール
11月9日（金）
午前10時～
午後2時～
受講料 ￥3,500(税込)/1回
材料費込み、試食有り、作品お持ち帰り
・クロワッサン＆シナモンロール
11月は人気のパン2種をレッスンします。北海道産バターをしっかと折りこみ、風味豊かに焼き上げるクロワッサンと、シナモンの香りもほどよく、アラレシュガーとの組み合わせもぴったりのシナモンロールです。映画「カモメ食堂」にでてきた成形方法を用いて仕上げます。
■シャルロット・オ・ポワール
11月21日（水）
午前10時～
午後2時～
受講料
1人（マンツーマン）
￥6,000(税込)/1回 ケーキサイズ18cm
2人～
￥3,500(税込)/1回 ケーキサイズ10cm
材料費込み、試食有り、作品お持ち帰り
・シャルロット・オ・ポワール
シャルロットとはフランス語で帽子という意味です。ケーキの形が貴婦人たちのかぶっていた帽子に似ていたことに由来します。洋梨とババロアのムースそしてポワール酒を使い、まさしく貴婦人のような優しい味に仕上げます。
※上記以外の日時でも、スクールの予約状況によりご希望をお受けすることができます。
グループでのレッスンも受け付けておりますので、いつでもお気軽にご連絡ください。
いずれも前日まで受付致します。
お好きな時間をお選びいただくことができます。
定員になり次第締め切らせていただきますので、お早めにお申し込み下さい。
スイーツ教室は、毎月開催しておりますのでお気軽にお申し込み下さい。
