バナナタルト&レモンとマンゴーのタルト
バナナタルト ココナッツの香ばしい生地にバナナを敷きつめて焼くタルトです。 焼き上げたバナナは香りと甘みが増し、より優しい味わいになります。 ご家庭でも簡単にでき、人気の高いレッスンです。 開催期間：5月1日～31日、定員：1人から 受講料：5,500円(1レッスン)、15cm 1台お持ち帰り 詳しくはお問合せ下さ...
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フレジエ&バナナタルト
フレジエ フランスではイチゴの旬の時期３月末～６月にかけて、パティスリーに並びます。 見た目も華やかで、食べては、濃厚なクレームムースリーヌとイチゴの酸味がよく合った美味しさがお口いっぱいに広がります。 開催期間：4月1日～30日、定員：1人から 受講料：5,500円/(1レッスン)、12cm 1台お持ち帰り。 詳...
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問い合わせ＆申し込みフォームについて
いつもキッチンマムをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
ここ数日ですが、キッチンマムのホームーページ内に設置していた問い合わせ＆申し込みフォームより、英文の迷惑メールが多数来着するようになりました。
通常業務に支障をきたすような状態となってしましましたので、ホームーページ内の問...
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バレンタイン・雛祭りケーキのレッスン
バレンタイン・雛祭りケーキのレッスン バレンタインのチョコレートケーキ、雛祭りイチゴケーキのレッスンをご用意いたしております。 受講料：5,500円(1レッスン)、15cm 1台お持ち帰り 開催定員：2人 レッスン内容の詳細については、お問合せください。 基本フランス菓子集中レッスン フランス菓子の基本を身に着...
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新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。 旧年中のご愛顧に感謝申し上げますと共に、引き続き本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2022年1月1日 お菓子教室・スイーツ販売 キッチンマム 髙田ゆり子
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タルト・オ・ポンム&特別提供レシピ(お家でレッスン)
タルト・オ・ポンム 徐々に寒さが増すこの時期は、美味しそうなりんごがたくさん店頭に並び始めます。 バターの風味豊かなタルト生地にアーモンドクリームとりんごのコンポートを入れ、敷き詰めた生のリンゴを焼きこみます。 りんごの甘酸っぱさとアーモンドクリームの優しい甘さの上品な味をお楽しみいただけます。 レッスン内容の詳細に...
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モンブランタルト&特別提供レシピ(お家でレッスン)
モンブランタルト 北国では秋の色合いもしだいに深まり、美味しい栗を味わえる時期になりました。 昨年も好評をいただきました、モンブランのレッスンを準備いたしました。 和栗を使った自家製ペーストをたっぷりと使い、濃厚なクリームと上品なくちどけ、そしてラム酒の風味で大人の味わいも楽しみます。 レッスン内容の詳細につい...
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シャインマスカットのタルト&特別提供レシピ(お家でレッスン)
シャインマスカットのタルト 白ワインに漬けたシャインマスカットをたっぷりとのせて焼き上げるタルトです。 サクッと香ばしいタルト生地に、とても香りがよく上品な甘さのシャインマスカットそしてアーモンドクリームとアパレイユの２層の組み合わせ、旬の味わいを存分に堪能できる季節限定の贅沢な一品です。 季節の移ろいとともに、栗を...
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ココナッツ バナナタルト&特別提供レシピ(お家でレッスン)
ココナッツ バナナタルト (Tarte aux bananas et noix de coco) コナッツの香ばしい生地にバナナを敷きつめて焼くタルトです。 このタルトは十分に冷やして食べると、ココナッツとバナナの風味がさらにお口いっぱいに広がってよりおいしく楽しめます。 暑い日のデザートとしていかがでしょうか。 ...
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